Igår kväll var det träningsfritt, och istället satsade jag på total återhämtning och laddning av batterierna. Jag gick all in på mat (ok, och lite vin… anti-oxidanter!!!). Mat, enligt mig, ska helst vara gott, nyttigt och snyggt. Gårdagens matfest tillsammans med Yang, aka sötnos, hade svensk-höst-tema och bestod av chèvrefyllda älgfärsbiffar, rödbetssås, kålrot i ugn, marinerad vitkål och sallad bestående av ruccola och tomat. Ok, allt kanske inte riktigt följde temat, men chèvren var i alla fall från Falbygden...
 |
| Mmm, mums! Kålrötterna ser ut som pommes frites. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar